Buenas a todos.
Sí amigos, la página cierra pero sólo de forma temporal durante este mes de agosto. La razón es sencilla, es verano y hay que disfrutarlo lo máximo posible, tal y como dice mi amigo Pablo, "A tope siempre!!!". Y ese es el objetivo. Pero ese a tope siempre no es compatible, al menos para mi, con ir a comer con mi libreta e ignorar a los amigos para apuntar mis opiniones y así poder redactar mis artículos de la forma que a mi me gusta hacerlo. Así que he decidido que este mes lo voy a dedicar a disfrutar lo máximo posible y dejaré aparcada la libreta y el buscar en mi cabeza la mejor forma de transmitir mi opinión. Espero que vosotros hagáis lo mismo, y que esta página os siga valiendo para orientaros este verano para elegir el restaurante que mejor se adapte a vuestras necesidades y/o gustos.
De todas maneras, tampoco querría irme sin dejaros unas fotos de algunos de los sitios que he pisado y por supuesto, disfrutado.
La Embajada (Pza. Alfonso el Magnánimo 7. tlf: 963941801 web: www.laembajada.es): Tras un parón, Vicente Patiño (@vicentecuiner en twitter) vuelve a los ruedos, en esta ocasión en un restaurante que a mi parecer tiene muy buena proyección y que a buen seguro Vicente Patiño sabrá como explotar al máximo. Ánimo!!!. Os recomiendo echar un vistazo a la web para que os hagáis una idea de lo impactante que es el local.
(La falsa empanadilla y cucurucho de ensaladilla rusa)
(ostra con cítricos)
(Atún marinado)
Este es un ejemplo de algunos de los platos que probamos.
Todo este menú aderezado con la inestimable compañía de Bego, Jorne (El Guiri) y Pilar (La terremoto de Graná), lo que hace que la comida siempre sepa mejor.
La Salita: Ya comentado en el Blog (enlace aquí), poco más que decir sobre lo ya escrito, sólo una cosa más, Bego (@Bego_LaSalita) siempre se supera y se busca nuevos retos. En esta ocasión los condimentos fueron, Vicente (@xiquetdefoios), Pilar (@PilarMartinval) y Germán Carrizo (@germancarrizo_)... A la sobremesa ya se incorporaron Carito, Jorne... y hubo risas a cascoporro. Así da gusto dar la vuelta al mundo.
(Sabores de asia)
(Hamburguesa de rabo de toro, o El Bienvenido Mr. Marshall)
Arbequina: Que no he dicho ya de Modesto, en esta ocasión Bullabesa, y por una ocasión muy especial, la despedida de Vicente (@viverosbarber). Sobran las palabras, un día para el recuerdo.
Medoc: Tardes y tardes en esa cocina en Benicassim, y laaargas sobremesas tras el servicio. Como en casa.
(Ravioli relleno foie)
(Terrina foie mi-cuit)
Hasta aquí algunas de las visitas que he hecho, pocos locales nuevos, pero siempre con buena gente.
Bueno, lo dicho, os deseo el mejor de los veranos, lleno de grandes momentos a una buena mesa, rodeados de vuestra gente, buena comida, buena bebida y muchas muchas risas, que sonriendo se vive mejor!!!.
Un beso para vosotras y un abrazo para vosotros.
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